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CheeseCake de Naranja
Preparar un delicioso CheeseCake con Lindt EXCELLENCE Naranja Intensa…
Lindt EXCELLENCE Dark Orange Bar 100g
4 horas
10 personas
Ingredientes
- 250g. Galletas maría molidas
- 50g. Mantequilla derretida
- 100g. Lindt EXCELLENCE Naranja Intensa
- 575g. Queso crema
- 60g. Leche condensada
- 1 Taza Azucar
- 50ml. Jugo de naranja
- 3 cucharadas Escencia de Vainilla
- 4 Huevos
Método
Paso 1.
Precalienta el horno a 180ºC
Paso 2.
Para la base mezcla las galletas, la tableta Lindt EXCELLENCE y la mantequilla; presiona esto firmemente contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgs y reserva.
Paso 3.
Bate bien el queso crema, agrega la leche condensada, 1 taza de azúcar, el jugo de naranja y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Vierte la mezcla en la base del pastel.
Paso 4.
4. Hornea el cheesecake 55 min. o hasta que el centro esté casi cuajado. Pasa un cuchillo o espátula de metal por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde. Refrigéralo durante 4 horas.
Paso 5.
¡Disfruta!
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