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Mini Tartas de Chocolate LINDOR con naranja
Disfruta de un merecido descanso y añade a tu menú del fin de semana unas seductoras mini tartas de chocolate con el toque de Lindt EXCELLENCE Naranja y nuestras trufas LINDOR.
Lindt LINDOR Milk Truffle
3 horas
Medio
4 personas
Ingredientes
- 200g Harina
- 80g Azúcar glas
- 100 g Mantequilla Fria
- 2 Huevos
- 1 Naranja
- 1 Moldes para mini tartaletas
- 150 ml Crema líquida
- 60ml Leche
- 15ml Esencia de vainilla
- 150g Lindt EXCELLENCE Naranja
- 4 Trufas LINDOR
Método
Paso 1.
Mezclar la harina, el azúcar y la mantequilla con las manos. Incorporar una clara de huevo e integrarlos sin amasar. Cubrir con plástico y refrigerar.
Paso 2.
Estirar la mezcla y rellenar los moldes con unos pequeños hoyitos marcados por un tenedor y hornear a temperatura baja por aprox. 10 min.
Paso 3.
Para el ganache, hervir la crema líquida y mezclar con 20 g de mantequilla y los trozos de Lindt EXCELLENCE Naranja, agregar dos yemas y mezclar.
Paso 4.
Verter la crema de chocolate sobre las mini tartaletas y hornear por otros 10 min a temperatura mínima, dejar enfriar y refrigerar por 2 horas..
Paso 5.
Decorar con ralladura de naranja y una trufa LINDOR Leche.
Reseñas
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